C’est « jouli », mais on mange quoi ?
Des huîtres (de Ré ou de Marennes), des plateaux de fruits de mer, de la charcuterie et des produits régionaux !
Au Tout du Cru, tout n’est pas cru, mais tout (ou presque) est du cru !
Avec 12 variétés différentes d’huîtres, dont celles de l’île de Ré bien sûr, mais aussi les plus grands noms de Marennes (Gillardeau, Papin, David Hervé, Ancelin, …), vous en trouverez sans doute une à votre goût !
Vous pouvez aussi y déguster des fruits de mer, sur plateau, assiette composée ou à la carte.
Les produits régionaux, c’est aussi la terre : une sélection de charcuteries poitevines, jambons basques et fromages affinés vous attendent !
Nous mettons l’accent sur la qualité et la fraîcheur de nos produits, qui nous sont livrés quotidiennement.
N’y cherchez donc pas les plus bas prix, mais assurément la meilleure qualité !
Pas d’extraction, donc pas de grillades, pas de moules, pas de frites !
LA CARTE
QUELQUES PLATS POUR VOUS METTRE EN APPÉTIT …
Notre carte est principalement constituée de produits de la région (du cru quoi !), à savoir, huîtres, fruits de mer, terrines poitevines, jambons du Sud-Ouest, mais aussi quelques spécialités variant au gré des saisons et de la pêche (tartares, carpaccios, salades, …)
LA CAVE
UN CADEAU ? UN SOUVENIR ? … OU JUSTE SOIF !
Notre cave est composée bien sur de vins de l’île de Ré, de quelques vins charentais, mais aussi de grands crus de Bourgogne, de Loire ou de grands Bordeaux sur des millésimes sélectionnés, à offrir, à emporter (jusqu’à 22h) ou à consommer sur place …
L’EPICERIE
EMPORTEZ AVEC VOUS LE MEILLEUR DE LA RÉGION !
L’épicerie, juxtaposée à la salle de restaurant, met à votre disposition une sélection de produits régionaux que vous pouvez quasiment tous déguster sur place : soupes, terrines de la mer, conserves de charcuterie, bières de Ré, miel de Loix, confitures de Lydie, …
Quelques nouvelles fraîches …
